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Monday 22nd of March 2004
Die Nara (Acanthosicyos horridus) is eine eineheimische Pfalnze und gehört zu den Gurkenarten (Cucurbitaceae). Sie wird seit Jahrhunderten von den Topnaars am Kuiseb als Nahrungsmittel geschätzt. Es gibt zwei Narasorten in Namibia: die Acanthosicyos horridus in der Namibwüste und die Acanthosicyos naudianus. Letztere wächst nur in der Kalahari auf der namibischen und auch auf der botswanischen Seite. Die A. horridus hat - wie ihre Verwandte, die A. naudianus - keine Blätter, sondern spitze Stachel. Es gibt weibliche und männliche Pflanzen. Die kürbisartigen Früchte wachsen an langen, dünnen Stämmen. Die Pfahlwurzeln der Nara können eine Tiefe von 10 Metern erreichen. Die Früchte haben ein saftiges, bitteres Fruchtfleisch. Die Kürbisse werden gekocht um das Fruchtfleisch und die ölhaltigen Kerne zu trennen. Die Kerne werden in der Kosmetik verwendet. Es gibt Kosmetikprodukte in Südafrika und in England. Die Topnaars verkaufen jährlich rund 10 Tonnen Narakerne an ausländische Firmen. Das Fruchtfleisch wird von den Nara nach Abkühlung plattgewalzt und gerollt. Diese Fruchtrollen sind ein vitaminreiches Nahrungsmittel während der Wintermonate. |
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